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BARRA 2 Kg

Es un formato tradicional en barra de 2 Kg típico de la región cántabra, que lo hace idóneo para elaborar platos o cortar en porciones o lonchas.

Al igual que los formatos de 3 kilos y 500 gramos, se elabora a partir de leche pasteurizada de vacas que se alimentan de los ricos pastos cántabros. Su sabor es láctico, con gusto residual a nata dulce y con una intensidad media y notas de frutos secos.

El queso de barra Lakta tiene un olor característico que recuerda al de la mantequilla y una textura semidura, tierna y fundente; es un queso que presenta una maduración mínima de 15 días y máxima de 30, lo que le confiere su característico color, sabor y textura.

Con una vida útil de 180 días, debe conservarse en lugar fresco y seco y, una vez abierto, es recomendable envolverlo en papel alimentario o film plástico para evitar que el producto se reseque y pierda propiedades y sabor.

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