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Espinacas con crema de queso Lakta

Ingredientes
  • 250 g espinacas congeladas
  • Un litro de leche
  • Tres cucharadas de harina
  • 200 g de queso Lakta
  • Nuez moscada
  • Sal, aceite y orégano
Elaboración

Primeramente descongelamos las espinacas, las escurrimos y las picamos. Preparamos en paralelo una bechamel utilizando la mantequilla, la nuez moscada y la leche, junto al aceite. Añadimos el queso Lakta en trozos a la salsa y la removemos hasta que esté bien cremosa. Finalmente, agregamos las espinacas y le colocamos el resto del queso por encima junto al orégano. Metemos el plato en el horno para gratinar durante unos minutos y lo servimos.

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